DKA Web-App – Dynamische Kerntemperatur-Analyse

Die DKA Web-App hilft Ihnen, Garprozesse besser zu verstehen und reproduzierbare Ergebnisse zu erzielen. Statt nur eine Kerntemperatur zu betrachten, analysiert DKA den gesamten Temperaturverlauf inklusive Ruhephase und Nachgarung.

Sie erhalten ein praxisnahes Werkzeug, das zeigt, wann ein Produkt wirklich den optimalen Punkt erreicht – nachvollziehbar, dokumentierbar und wiederholbar. Ideal für Küche, Grill, Metzgerei, Schulung und Produktberatung.

Sie erhalten:

• Zugang zur DKA Analyse-App
• Auswertung von Temperaturverläufen und Garprozessen
• nachvollziehbare Einordnung von Kerntemperatur, Ruhezeit und Nachgarung
• ein praktisches Werkzeug für konstante Ergebnisse in der Praxis

Der Zugang zur DKA Coreflex® Web App wird unmittelbar nach Zahlungseingang aktiviert. Die Nutzung erfolgt online über den geschützten Mitgliederbereich der M.E.A.T. GmbH.