Wer Fisch wirklich gut zubereiten will, braucht keine komplizierten Rezepte – sondern klares, praktisches Wissen.

• Live-Kochkurs mit Michi Hauptmann & Steffie Egger am 30. Juli 2026 | 11.00 Uhr
• ausführliches Skript zu Nachhaltigkeit, Zubereitung, Omega-3-Fettsäuren inkl. Rezepten und pflanzlichen Alternativen

In diesem Online-Kochkurs lernst du, Fisch nicht nur zuzubereiten, sondern wirklich sicher und bewusst damit umzugehen – und ihn gleichzeitig kulinarisch auf ein neues Niveau zu bringen.

Gemeinsam mit Michi Hauptmann und Steffie Egger tauchst du zuerst kurz in die wichtigsten Grundlagen ein und gehst danach direkt in die Praxis.

Kochen. Ausprobieren. Verstehen. Umsetzen.

Bequem von zu Hause aus in deiner eigenen Küche.

Das erwartet dich im Kurs

Wir starten mit einem kurzen, verständlichen Theorie-Teil. Kein trockenes Wissen, sondern genau das, was du wirklich brauchst, um bessere Entscheidungen zu treffen und Zusammenhänge zu verstehen.

Danach geht es direkt in die Küche.

Du lernst Schritt für Schritt:

• wie du Fisch sicher und sauber verarbeitest
• wie du verschiedene Zubereitungsmethoden anwendest
• und wie du pflanzliche Alternativen kochen kannst

Für wen ist dieser Kurs geeignet?

Dieser Kurs ist für dich, wenn du:

• sicherer im Umgang mit Fisch werden willst
• neue, alltagstaugliche Rezepte suchst
• pflanzliche Alternativen ausprobieren möchtest
• oder einfach deine Kochpraxis verbessern willst

Nach diesem Kurs wirst du:

• Fisch souverän zubereiten können
• Qualität besser einschätzen können
• und deine Küche bewusster und vielfältiger gestalten

Jetzt anmelden und direkt loslegen!

Wenn du nicht nur Rezepte nachkochen, sondern wirklich verstehen willst, was du tust – dann ist dieser Online-Kochkurs genau der richtige nächste Schritt.

Herzliche Grüße
Claudia Nichterl
& das Team der Akademie für integrative Ernährung

Bei Fragen:office@integrative-ernaehrung.com

Nach Anmeldung zum Live-Kochkurs erhälst du die Links zum Zoom und zum Skript per Mail.