Alles für Teil 1 der Koch-Abschlussprüfung – 9 Lernhefte, Prüfungspraxis, 2 Probeprüfungen mit 6-Wochen-Lernplan und der Koch-Trainer fürs Handy. Sofort als PDF.

• K01–K09: Rolle im Betrieb, Hygiene, Waren, In der Küche arbeiten, Einfache Speisen, Restaurant und Service, Suppen/Soßen/Eintöpfe, Fleisch und Geflügel, Fisch – mit Übungsaufgaben, Lösungen und Lernkarten
• Prüfungspraxis Teil 1: Warenkorb, Arbeitsablaufplan, Fachgespräch
• Probeprüfung Teil 1, Durchgang A und B (je 60 Minuten, 100 Punkte) mit Lösungen
• Koch-Trainer (azubistark.de/koch-trainer): Quiz, Lernkarten, offene Aufgaben, Prüfungssimulation – Zugangscode im Paket
• Kammer-Beilage Baden-Württemberg

Passt auch für Fachkraft Küche (Prüfungsbereich „Zubereiten von einfachen Speisen und Gerichten“, ohne WiSo). Eigene Übungsaufgaben, keine echten Prüfungsaufgaben.