Heft K03 – Waren bestellen, annehmen, lagern (Lernfeld 2, 1. Lehrjahr) – 32 Seiten, sofort als PDF.

• Warenannahme, Kühlkette, Lagerung, Warenverderb, Inventur
• Bestellmengen, Kaufvertrag, Angebote vergleichen, Bedarfsgegenstände
• Merke-Kästen, Multiple-Choice- und offene Aufgaben mit Lösungen, Lernkarten, Checkliste und 2-Wochen-Plan

Für Klassenarbeiten und die Abschlussprüfung. Bundesweit nach Ausbildungsverordnung Koch/Köchin 2022 und KMK-Rahmenlehrplan, Stand Oktober 2026. Selbst geschriebene Übungsaufgaben, keine echten Prüfungsaufgaben.